Comment devenir croupier professionnel dans un casino ?

En quoi consiste le métier de croupier ?

Le métier de croupier est axé sur l’animation de tables de jeux d’argent. Le croupier (ou la croupière) peut travailler dans un casino ou un cercle de jeux privé.

Son travail varie en fonction du jeu qu’il supervise techniquement. Le cas échéant, il distribue les cartes : black jack, baccara, chemin de fer… Un croupier doit être spécialisé dans au moins trois jeux traditionnels.

Il assure l’ouverture et la fermeture des tables de jeux. Le croupier fait également des annonces qui rythment la partie. Ce sont les fameux « faites vos jeux », « rien ne va plus »… Il calcule les gains et les pertes et en informe les joueurs. Cela doit être fait rapidement. Ainsi, il reprend la partie plus vite et incite les joueurs à miser plus souvent.

Il ramasse ensuite les mises perdantes et pousse les plaques vers les gagnants avec le râteau. On dit qu’il « croupe ».

Quelles sont les conditions d’exercice ?

En cas de contestation, le croupier peut recourir à un système vidéo. Dans tous les cas, il doit appliquer et faire respecter les règles très précises des jeux. Il contrôle la régularité et la sincérité des jeux.

Selon les jeux, le croupier peut être assisté par d’autres employés des jeux qui placent les mises sur le tapis vert.

Le croupier porte un uniforme. Une grande sobriété et un comportement discret sont exigés au regard de la clientèle d’un établissement de luxe tel qu’un casino.

Il travaille en horaires décalés : le soir/nuit (souvent entre 18 heures et 4 heures) et le week-end. Durant son service, il bénéficie d’une pause de 15 minutes par heure. Cette pause est importante au vu de la concentration permanente nécessaire. Dans un cercle de jeux privé, les horaires d’ouverture sont plus larges et le rythme plus intense.

En raison des conditions de travail difficiles, les offres d’emploi se renouvellent régulièrement.

Pour exercer, un croupier doit avoir obtenu un agrément de jeu délivré par le ministère de l’Intérieur après enquête. Pour accéder à ce métier, il faut être majeur, avoir un casier vierge, être inscrit sur les listes électorales ou appartenir à un pays membre de l’Union européenne.

Quelles sont les qualités requises ?

Le métier de croupier nécessite une grande aisance avec les chiffres pour pouvoir annoncer les gains et les pertes rapidement. Un croupier doit également avoir une forte capacité de concentration, d’observation et une bonne mémoire. Il doit faire preuve de discrétion et de rigueur en permanence.

Un bon sens relationnel est un vrai atout. Le croupier est responsable de l’ambiance autour de la table de jeux. Le métier demande aussi une bonne résistance physique. Car il faut être capable de rester debout plusieurs heures à la suite.

Comment devient-on croupier ?

Seule l’école Cérus Casino Academy délivre un diplôme de croupier reconnu par l’État. Cet organisme est présent à Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux, Mulhouse et Bruxelles.

Mais, généralement, les casinos forment eux-mêmes leurs employés. La Boosty Poker School propose également une formation qualifiante destinée aux débutants sans aucune qualification.

Un croupier débutant perçoit le SMIC. Mais la plus grande partie de son salaire vient des pourboires. Ces derniers varient en fonction de la nature des jeux.

Après plusieurs années d’expérience, un croupier peut devenir chef de table, de partie puis inspecteur (responsable de la salle de jeux).

Auteur : Sandra Grès (19/08/2021)

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